果物を保存するためにつくられたジャム。どんな素材もペクチン、糖、酸の組み合わせで本物のジャムに大変身。ジャム、プレザーブ、マーマレード、カードの作り方からジャム料理まで、ジャムをまるごと楽しもう！ 甘くて、キラキラしていて、女の子ならドキドキする要素が詰まっている、そんな感じがしませんか？今までは、ジャム＝パンに塗るもの。そんな風に思われていたようなジャムなのに、なんだか近頃話題です。